Cómo hacer Budín de Pan #Receta

Budin de pan 1Hola a todas, hoy les traigo la receta que mejor me sale, a todos les gusta, y lo que más me gusta a mí es que es super fácil de hacer, realmente fácil. Te sobró pan, no lo tires, aprovecha esta receta.

budín de pan 6Cómo hacer budín de pan

El budín de pan es lo más simple y delicioso que puedes hacer por tu familia con sobras de pan, lo puedes usar tanto para postre como  para acompañar un té. A mí me gusta hacerlo un sábado para comerlo durante el fin de semana. Me gusta tanto que me tengo que atajar a mí misma de no acercarme a la heladera y comerlo todo, y no soy la única en la casa a la que le pasa eso.

Budín de Pan

IngredientesBudín de Pan 4

  • 1 libra (454 gr) de Pan
  • Leche 5 tazas
  • 1/ taza de azúcar
  • 1 cta. de esencia de Vainilla
  • 3 huevos
  • 1taza de azúcar para el caramelo.

Procedimiento

Colocar una taza de azúcar en un sartén a fuego moderado para que el azúcar se derrita, una vez derretida, retirar del fuego. Colocar el azúcar en el molde para Flan o de torta con el agujero al medio. Cortar el pan en trozos pequeños, con la mano o con un cuchillo, remojar el pan en la leche por lo menos media hora, agregar el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos previamente batidos (ligeramente). Hornear por 120 minutos a 350º F. Dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar. Servir a temperatura ambiente o frío.

Cómo hacer el Caramelo

Cómo hacer el Caramelo

Al budín de pan se le pueden agregar pasas de uva o frutas secas pero en casa se lo como “plain”, algunas personas lo acompañan con crema batida o dulce de leche, pero eso queda  a criterio de cada uno, a mí me gusta con el caramelo que tiene en la preparación.

Cómo hacer budín de pan Procedimiento

Cómo hacer budín de pan Procedimiento

Por favor como siempre les pido me avisan como les quedó esta receta. Esta particularmente es una de mis preferidas.

budín de pan 2

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