Pandemia de COVID-19 Investigación subraya la importancia de la actividad física

by Laura Rodriguez // July 20, 2020 // 13 Comments

Este artículo es traído a ustedes gracias a Anthem Foundation. Las investigaciones demuestran la importancia de promover la actividad física en las comunidades como parte de la prevención de enfermedades. Nueva York No 21 en el 2020 American Fitness Index®... Continue reading →

Cuando los hijos crecen, Cómo describir tantos sentimientos

by Laura Rodriguez // June 29, 2020 // No Comments

Cómo se dice cuando uno siente orgullo, amor pero también apego y miedo a soltar?Cómo se dice cuando te asombra lo rápido que pasa el tiempo? Cuando tienes agradecimiento de haberlo visto crecer cada día,Pero al mismo tiempo temor a... Continue reading →

Cómo Hacer leche de Coco ~ Video

by Laura Rodriguez // June 26, 2020 // 6 Comments

En un post anterior les mostré cómo hacer leche del coco desde la fruta en si, esta vez vamos a usar chips de coco o coco seco. Esta manera me resuelve porque no soy buena pelando el coco y no... Continue reading →

Mes del Orgullo LGBT🌈

by Laura Rodriguez // June 20, 2020 // 10 Comments

Con respecto al mes del Orgullo LGBT el año pasado hice un post en Facebook contando cómo me siento orgullosa de tener un hijo transgénero. Tuve mucha repercusión de amigos y familiares que hicieron comentarios en el posteo. Lo que... Continue reading →

Pan de Blueberries Sin Gluten

by Laura Rodriguez // June 12, 2020 // 7 Comments

Este pan de blueberries es una delicia saludable que en temporada de esta deliciosa fruta no nos podemos perder. Los blueberries o arándanos están llenos de antioxidantes, tienen un sabor suave que se ajusta perfecto a diferentes recetas como batidos,... Continue reading →

Qué Sientes Ante Una Obra de Arte?

by Laura Rodriguez // June 9, 2020 // 8 Comments

Después de la clase de Historia del Arte en la Universidad subí a la ver la muestra de Arte que había estrenado recientemente. No había nadie en la sala, todo el arte para mi, para mi propia apreciación. No es... Continue reading →

Honrar la Vida Y Defenderla

by Laura Rodriguez // June 1, 2020 // 6 Comments

A raíz del caso George Floyd se desataron marchas de protestas, en muchas de ellas se desató una violencia difícil de contener para las autoridades. En muchos lugares se produjeron saqueos e innumerables detenciones policiales. Los protestantes no obedecieron el... Continue reading →

Chocolate #Receta

by Laura Rodriguez // May 11, 2020 // 10 Comments

Mi cuñada me visitaba cuando estaba embarazada y siempre me pedía chocolate. Es que en casa consumimos chocolate amargo, pero últimamente lo hacemos en casa. El asunto es que no es raro que durante el embarazo y antes de la... Continue reading →

Cómo Manejamos la Ansiedad en Tiempos de Corona Virus #COVID-19

by Laura Rodriguez // April 7, 2020 // 11 Comments

Ya teníamos el Corona Virus muy cerca cuando me cayó la ficha de que tenemos que tomar medidas de manera urgente. Salí a comprar las cosas necesarias por la mañana temprano. Todo el mundo estaba haciendo lo mismo, casi no... Continue reading →

Receta ~ Avocado con Huevo al Horno

by Laura Rodriguez // March 3, 2020 // 7 Comments

Buscando inspiración para recetas usando huevos encontré esta de avocado con huevo y me pareció genial! Es una receta super sabrosa y nutritiva super apropiada para la dieta saludable que llevamos en casa. En realidad yo quería que el huevo... Continue reading →