El arróz con leche es un postre clásico, delicioso y siempre vijente. La última vez que lo hice se me ocurrió servirlo en pocillos de café expresso, me encantó el resultado, me parece que también hace la porción perfecta. Aprovecho para compartirles la receta de Arróz con Leche de mi familia.
Arroz con Leche Expreso #Receta
Esta receta es muy sencilla, pero infalible, es necesario mantener las proporciones para lograr una arroz con leche cremoso, pero al punto justo. A muchas personas les gusta agregarles cáscara de naranja o limón. Con esta receta van a lograr el sabor original con ingredientes super básicos, les aseguro que es una delicia.
Arróz Con Leche expresso
Ingredientes
- 9 cucharadas de arroz
- 1 Litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 bastoncitos de Canela
- 2 ctas de canela en polvo para decorar.
Procedimiento
En una cacerola calentar la leche, el arróz y el azucar junto a la rama de Canela. Llevar a punto de ebullición, y disminuir el fuego a moderado revolver constantemente por unos 40 minutos hasta que el arróz este a punto y absorva la leche. Retirar de fuego y servir en los pocillos de café, adornar con canela en polvo y palitos de canela.
