Hola a todas, hoy les traigo la receta que mejor me sale, a todos les gusta, y lo que más me gusta a mí es que es super fácil de hacer, realmente fácil. Te sobró pan, no lo tires, aprovecha esta receta.
Cómo hacer budín de pan
El budín de pan es lo más simple y delicioso que puedes hacer por tu familia con sobras de pan, lo puedes usar tanto para postre como para acompañar un té. A mí me gusta hacerlo un sábado para comerlo durante el fin de semana. Me gusta tanto que me tengo que atajar a mí misma de no acercarme a la heladera y comerlo todo, y no soy la única en la casa a la que le pasa eso.
Budín de Pan
Ingredientes
- 1 libra (454 gr) de Pan
- Leche 5 tazas
- 1/ taza de azúcar
- 1 cta. de esencia de Vainilla
- 3 huevos
- 1taza de azúcar para el caramelo.
Procedimiento
Colocar una taza de azúcar en un sartén a fuego moderado para que el azúcar se derrita, una vez derretida, retirar del fuego. Colocar el azúcar en el molde para Flan o de torta con el agujero al medio. Cortar el pan en trozos pequeños, con la mano o con un cuchillo, remojar el pan en la leche por lo menos media hora, agregar el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos previamente batidos (ligeramente). Hornear por 120 minutos a 350º F. Dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar. Servir a temperatura ambiente o frío.
Cómo hacer el Caramelo
Al budín de pan se le pueden agregar pasas de uva o frutas secas pero en casa se lo como “plain”, algunas personas lo acompañan con crema batida o dulce de leche, pero eso queda a criterio de cada uno, a mí me gusta con el caramelo que tiene en la preparación.
Cómo hacer budín de pan Procedimiento
Por favor como siempre les pido me avisan como les quedó esta receta. Esta particularmente es una de mis preferidas.
Pero que delicia de panquecito!. Se me antoja con una tacita de chocolate!.
Se ve tan pero tan bueno, que lo voy a tener que hacer! Muchas gracias Laurita, sos un Sol!
Pero que rico se mira.. Luego paso por tu casa!!!
No tenía idea de como se preparaba, solo había escuchado sobre este pan, pero se ve muy rico!
Que delicioso que se ve! hace rato que no lo preparo porque la última vez lo hice al ojo porciento y me salió un poco seco. Voy a probar tu receta a ver que tal me va
Te quedó lindísimo y la receta se ve deliciosa 🙂
El budín de pan te quedo bien rico,,,por lo que veo ?se me antojo mucho!!!
Hay que antojo me diste Laura, me apasiona el budin de pan y hace bastante que no hago uno. Me diste ganas asi qeu seguro lo haga para este fin de semana, gracias por compartir tu receta
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