Conoces a los Los Spring Rolls? Son unos arrollados de vegetales originalmente de Vietnam y son riquísimos aquí la receta. 
En este post te voy a enseñar cómo hacer Spring Rolls, son riquísimos! En casa se han convertido en nuestros platos favoritos y lo que más me gusta en es que son super saludables y no contienen gluten. La masa en la que se enrollan los vegetales es de arroz y es muy fácil de manejar. Con pocos ingredientes tendrán una comida super elegante, sabrosa y original, ya que en el occidente este plato es servido en algunos restaurantes pero yo te enseño ha hacerlos en casa.
Cómo soy muy curiosa y además la que hace las compras en mi casa, encontré estos discos de arroz en el supermercado que voy casi todos los días (cómo se imaginan). Me parecieron super económicos sólo pagué $1,99 por el paquete de 20 . Yo había visto esas fotos hermosas de los Spring Rolls en Instagram y no tenía ni idea cómo se hacían. Una vez en casa preparé la receta que estaba en el paquete modificándola a vegetariana. Estos discos se pueden conservar en el paquete por mucho tiempo como, lo mismo que la pasta o fideos. Pasemos a la receta! Yum!
Ingredientes Procedimiento En una sartén saltear con aceite y un poco de sal los vegetales, hasta que se ablanden, 2 minutos aproximadamente, condimentar con salsa de soja y sal. Remover del fuego. Remojar en un plato con agua los discos uno por uno por 20 segundos hasta que se ablanden. En una superficie plana secar rápidamente el disco de arroz con una toalla de papel. Colocar el relleno de vegetales en el centro y envolver, como indica la foto. Servir en una bandeja con salsa de soja.Spring Roll
Esta receta se ha convertido en una de mis favoritas, porque es colorida rica y muy fácil de hacer. Tienes una reunión con amigas y quieres quedar como las más cool? Esta receta es tu aliada. Además de que puedes agregar tus ingredientes favoritos, tales como, semillas, gengibre, salsa teriyaky, y los vegetales que más te gusten.
