Qué Sientes Ante Una Obra de Arte?

by Laura Rodriguez // June 9, 2020 // 8 Comments

Después de la clase de Historia del Arte en la Universidad subí a la ver la muestra de Arte que había estrenado recientemente. No había nadie en la sala, todo el arte para mi, para mi propia apreciación. No es... Continue reading →

Honrar la Vida Y Defenderla

by Laura Rodriguez // June 1, 2020 // 6 Comments

A raíz del caso George Floyd se desataron marchas de protestas, en muchas de ellas se desató una violencia difícil de contener para las autoridades. En muchos lugares se produjeron saqueos e innumerables detenciones policiales. Los protestantes no obedecieron el... Continue reading →

Chocolate #Receta

by Laura Rodriguez // May 11, 2020 // 10 Comments

Mi cuñada me visitaba cuando estaba embarazada y siempre me pedía chocolate. Es que en casa consumimos chocolate amargo, pero últimamente lo hacemos en casa. El asunto es que no es raro que durante el embarazo y antes de la... Continue reading →

Cómo Manejamos la Ansiedad en Tiempos de Corona Virus #COVID-19

by Laura Rodriguez // April 7, 2020 // 11 Comments

Ya teníamos el Corona Virus muy cerca cuando me cayó la ficha de que tenemos que tomar medidas de manera urgente. Salí a comprar las cosas necesarias por la mañana temprano. Todo el mundo estaba haciendo lo mismo, casi no... Continue reading →

Receta ~ Avocado con Huevo al Horno

by Laura Rodriguez // March 3, 2020 // 7 Comments

Buscando inspiración para recetas usando huevos encontré esta de avocado con huevo y me pareció genial! Es una receta super sabrosa y nutritiva super apropiada para la dieta saludable que llevamos en casa. En realidad yo quería que el huevo... Continue reading →

Cómo Lavar Los Vegetales Para Eliminar Los Pesticidas

by Laura Rodriguez // February 27, 2020 // 7 Comments

Aprender a lavar los vegetales para eliminar pesticidas es una gran ventaja. En un mundo ideal no necesitaríamos hablar de este tema pero, en este momento es muy difícil escapar de los pesticidas u otros anti – nutrientes que llegan... Continue reading →

La Transformación de Mi familia con Dieta Saludable

by Laura Rodriguez // February 25, 2020 // 9 Comments

La transformación de mi familia con dieta saludable es evidente y profunda. Viendo las fotos de pocos un año atrás de mis hijos me parecen un poco extrañas, sin embargo, estas reflejan las elecciones que hacíamos en términos de salud,... Continue reading →

Spaghettis de Calabaza Con Pollo

by Laura Rodriguez // February 14, 2020 // 7 Comments

Estos Spaghettis de Calabaza con Pollo fueron inspirados en mi hermana que los hizo para sus niñas. Me mandó la foto, se veía tan rico que quise hacerlos para compartirlos con ustedes. Reemplazar la pasta tradicional de trigo u otras... Continue reading →

Barritas de Proteína Con Chía

by Laura Rodriguez // January 30, 2020 // 6 Comments

Estas barritas de proteína son mis favoritas. Las tengo a mano y seguro me llevo una para esos días largos, especialmente cuando estoy fuera de casa.Las barritas de chia son ligeramente dulces, con una textura densa que sace el hambre.... Continue reading →

Pancakes de Calabaza

by Laura Rodriguez // January 13, 2020 // 10 Comments

Estos pancakes de calabaza son un clásico en mi casa. Son parte del desayuno de mis hijos sobretodo durante la estación del otoño que es la época de las calabaza en nuestra zona. La calabaza le da al panqueque cun... Continue reading →